威士忌打開(kāi)后的保存說(shuō)明書(shū)

當你開(kāi)瓶之后，像是光線(xiàn)、空氣、溫度等等的因素都會(huì )使威士忌的味道漸漸的改變。有的時(shí)候這是好的變化，就像是這個(gè)狀況：剛開(kāi)瓶的時(shí)候覺(jué)得這支酒 “嗯~~~就一般般吧”，但是放了個(gè)一個(gè)月之后再回來(lái)喝卻發(fā)現味道變的更好了。（少許的氧化現象）  但如果我們是要長(cháng)期的存放這支酒呢？威士忌會(huì )開(kāi)始氧化、慢慢的失去香氣和風(fēng)味，有些專(zhuān)家建議最好是在1~2年內把開(kāi)瓶的威士忌喝掉。

威士忌打開(kāi)后怎么保存？威士忌開(kāi)了沒(méi)喝完怎么保存？如果遵循紅酒采購批發(fā)平臺官網(wǎng)以下的指示，威士忌開(kāi)了3年了還能喝嗎？最多可以存放到3年，不過(guò)還是盡早喝掉會(huì )更好。

01，控制光線(xiàn)

雖然你的威士忌酒瓶很適合拿出來(lái)擺在外面給大家欣賞，但如果你把他們放在柜子里它們可以保存更久，有些威士忌的酒瓶做成深色就是為了隔絕光線(xiàn)。紅酒批發(fā)廠(chǎng)家聯(lián)系方式發(fā)現，如果你的威士忌是有附盒裝的，放在盒子里面可以多一層防護。

02，控制溫度

你需要避免兩個(gè)東西：過(guò)高的溫度和劇烈的溫度變化。盡量避免把酒放在太陽(yáng)直射的房間、暖爐、任何會(huì )發(fā)熱的裝置附近。你可以考慮把它們放在地下室或底層柜子里。

03，控制氧化

威士忌氧化會(huì )滋生細菌嗎？會(huì )的，如果你真的想要讓酒保存得更久一點(diǎn)，或許可以考慮購入: 抽真空器或是惰性氣體填充器。它們可以減少酒液跟空氣的接觸，讓酒不要氧化的太快。（而且你還可以用在你的葡萄酒上?。?/p>

04，酒瓶直立放置

威士忌打開(kāi)了怎么保存？跟葡萄酒完全不一樣，葡萄酒需要橫放是為了讓酒液接觸軟木塞，保持軟木塞濕潤。但像威士忌這么高酒精度的酒反而會(huì )慢慢的腐蝕軟木塞，這樣可能導致軟木塞影響酒的味道、或是破壞密封狀態(tài)。

最后再次提醒大家，盡快把你的酒喝完吧！讓它們在風(fēng)味最好的時(shí)候完成它們的任務(wù)，也不要喝一半舍不得喝導致酒的風(fēng)華盡失了。

來(lái)源：云溪名酒匯 2022-12-28 09:00 發(fā)表于江蘇