櫥柜臺(tái)面擔(dān)任操作、置物、裝飾空間等多重角色，如果臟亂差的話是很影響廚房使用的。櫥柜臺(tái)面除了要與地柜、吊柜等組成一個(gè)具有裝飾性的整體，在材質(zhì)、風(fēng)格、色調(diào)上要保持諧調(diào)之外，還要考慮臺(tái)面尺寸。而櫥柜臺(tái)面尺寸設(shè)計(jì)的不合理很容易讓使用廚房的人腰酸背痛，身體不適。那什么樣的臺(tái)面尺寸才是合理的呢。

一、臺(tái)面的合適寬度

櫥柜臺(tái)面的尺寸要考慮長度、寬度、高度三個(gè)維度，比較好確定的要算寬度了。除了部分的開放式廚房外，大部分廚房都是一個(gè)餐廳、衛(wèi)生間等相互獨(dú)立的空間。櫥柜臺(tái)面的寬度與走道的寬度是成反比關(guān)系的。也就是說廚房走道寬，那么櫥柜臺(tái)面就窄一些。廚房的走道一般至少要能夠容納并且方便兩個(gè)以上的人走動(dòng)。廚房走道的寬度確定了，櫥柜臺(tái)面的寬度也就差不多能夠估算出來了。

另一個(gè)影響櫥柜臺(tái)面寬度的因素是水槽寬度。櫥柜臺(tái)面如果比水槽寬度要窄的話，在淘洗的時(shí)候會(huì)有水濺出，與水槽相連的臺(tái)面無法起到緩沖作用，不利于廚房清潔。所以通常認(rèn)為櫥柜臺(tái)面與水槽的寬度標(biāo)準(zhǔn)差為10cm。目前國內(nèi)櫥柜臺(tái)面標(biāo)準(zhǔn)寬度是50-60cm之間，水槽寬度在43-48cm之間。

二、臺(tái)面的高度

櫥柜臺(tái)面的高度是與地柜的高度聯(lián)系在一起的。從人體工程學(xué)角度而言，地柜合適的高度應(yīng)該是人垂手就能夠打開柜門。一般650mm以下的區(qū)域是地柜的常用高度，這個(gè)范圍是地面至人站立時(shí)手臂下垂之間的垂直距離?？紤]到地柜一般不是直接接觸地面，如果加上錨箱的高度，地柜高度一般有65厘米、75厘米和80厘米三種選擇。櫥柜臺(tái)面到吊柜底部之間的距離以50厘米-60厘米最為適合，可以放置一些餐具或是小型的廚電。

三、臺(tái)面的厚度

櫥柜臺(tái)面尺寸還要考慮厚度問題，厚度主要受到門板標(biāo)準(zhǔn)高度和錨箱高度的影響。櫥柜臺(tái)面的厚度通常有10mm、15mm、20mm、25mm這四種規(guī)格提供參考。目前使用比較廣泛的臺(tái)面材質(zhì)要算人造石了，人造石臺(tái)面標(biāo)準(zhǔn)厚度在45-50mm之間，用于展廳的一般在80-100mm之間。櫥柜臺(tái)面做的厚的話，門板就要做低一些。櫥柜臺(tái)面的長度手臺(tái)面形狀(L型、U型、一字型)還有空間大小的影響，消費(fèi)者可根據(jù)自家廚房空間實(shí)際尺寸進(jìn)行定制。